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(123) 555-6789

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私たちのこだわり

農場とラベルについて

「Hudson Valley Shiso Farm」は、環境に優しい、エコ・フレンドリー農場です。

私たちは自然を大切にします。

「Hudson Valley Shiso Farm」は、100%、太陽光と風力発電だけの代替エネルギーによって運営されています。私たちの井戸は地下400フイートに達し、夏でも冷たく、美味しい自然のミネラル水を汲み上げてくれます。この地下水と雨水が紫蘇畑の灌漑に使われます。灌漑施設は最新式のドリップ方式を採用し、水を大切に使っています。紫蘇は農薬は勿論、肥料も使わない「自然農法」で栽培されています。

 

「Hudson Valley shiso Syrup」のラベル

「Hudson Valley Shiso Syrup」のラベルは、友人でもあり、世界的に活躍中の切り絵作家、久保修氏のデザインを素に作成いたしました。久保氏は情緒あふれる美しい日本の四季折々の風景や、日本的な食材をテーマに描き、それらを日本の伝統芸術である「切り絵」として表現されています。久保氏はまた、文化庁の文化交流使として、世界を飛び回り、日本文化の紹介にも尽力されています。

久保氏の美しい「紙のジャポニズム」の世界をお楽しみ下さい。